Webinar organizzato dall’OP ARCA FRUIT “ADOZIONE SISTEMI DI CERTIFICAZIONE DI QUALITA’ E SICUREZZA”
Webinar completo effettuato con Google Meet del progetto attuato nella SM 1.2 del PSR Puglia 2014-2020, su “Innovazione e Sostenibilità nella filiera ortofrutticola” dell’OP ARCA FRUIT.
La sicurezza alimentare quale requisito fondamentale per la qualificazione del prodotto e il ritorno economico per le aziende che adottano sistemi di certificazione innovativi.
Saluti
SERGIO CURCI
Presidente OP ARCA FRUIT
Relatori
Prof. LUCANTONIO DEBELLIS
Dip. Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica – Coordinatore CdL magistrale “Scienze della nutrizione per la salute umana” Università degli Studi di Bari
Intervento: SICUREZZA ALIMENTARE E QUALIFICAZIONE DEL PRODOTTO
Dott. MATTEO POTENZA
Esperto certificazioni CSQA
Intervento: I PROCESSI DI CERTIFICAZIONE E GLI SBOCCHI DI MERCATO
