Tante criticità per la campagna del pomodoro da industria
Secondo stime della Coldiretti, potrebbe essere stato perso il 20% del pomodoro da industria nel Sud Italia. Per quanto riguarda la carenza di autotrasportatori il timore è che dietro comportamenti apparentemente inspiegabili si celino manovre speculative orchestrate da alcuni utilizzatori industriali per abbattere i prezzi riconosciuti agli agricoltori, che rischiano adesso di scendere sotto i costi di produzione.
Secondo la Cia ci sarebbero le condizioni per attivare quest’anno la mancata raccolta da parte delle organizzazioni dei produttori, nell’ambito delle misure di prevenzione e gestione delle crisi previste dall’ocm ortofrutta.
Per quanto riguarda la situazione nel Nord Italia – riferisce l’Organismo interprofessionale – i danni causati da diverse violente grandinate hanno interessato una superficie tra i 2.200 e i 2.500 ettari, oltre il 6% dei campi coltivati a pomodoro, per una perdita di produzione stimata fra le 80.000 e le 100.000 tonnellate.
Non emergono, se non altro, problemi sul piano qualitativo, con le prime campionature che attestano quest’anno un grado brix di 5,17, ben superiore alla media del periodo, segnalando anche un livello ottimale per il colore delle bacche.
