salute

E’ ora disponibile una nuova guida per aiutare i produttori di alimenti a fornire informazioni corrette ai consumatori sulla conservazione degli alimenti e sulle relative scadenze. Una volta che una confezione sia…

La relazione annuale sui residui di agrofarmaci in Europa pubblicata dall’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) conferma gli elevatissimi livelli raggiunti per la sicurezza degli alimenti. L’Italia è il…

Aprile e le sue meraviglie Con l’arrivo del mese di aprile i nostri carrelli della spesa possono continuare a riempirsi di sempre presenti prodotti ortofrutticoli ma anche di fragole (argomento…

Quando le consiglio nei piani alimentari, le bietole, che siano quelle “classiche” verdi o colorate, sono quasi sempre accettate di buon gusto soprattutto se acquistate fresche e a km 0.…

 Arriva la primavera ma con la voglia di portare a tavola i tipici prodotti della stagione occorre fare anche i conti con listini che risentono delle basse temperature di questo…