Dopo gli ultimi anni di pressione governativa sulla gestione sanitaria della pandemia, adesso la stampa, telecomandata dalle lobby e supportata dalle immancabili direttive…
La “pastinaca” dai mille colori Polignano a Mare oltre ad essere conosciuta nel mondo per i natali dati all’indimenticabile Domenico Modugno e per…
Un’infiorescenza salutare Uno degli ortaggi che può essere coltivato e gustato durante tutto l’anno è il nostro cavolfiore che in base alle sue…
Spremitura a freddo e olive sane = olio evo di eccellenza Le nostre amate olive e il gustoso olio extravergine che ne deriva…
L’autunno e le zucche Simbolo di Halloween e protagonista delle tavole d’autunno, la zucca è un ortaggio che si prende la sua scena in questo periodo particolare…
Uva: tra varietà, tradizioni e riconoscimenti Uno dei prodotti locali tipici del periodo e su cui si basa l’economia annuale di una grande…
La raccolta delle mandorle e quei fastidiosi insetti Il mese di settembre ci regala un altro prodotto tipicamente pugliese e ricco di proprietà…
Le melanzane ed il rapporto col caldo Protagoniste dell’estate e della cucina italiana, le melanzane ci fanno compagnia non solo durante i mesi…
Diminuisce notevolmente il numero delle malattie professionali denunciate all’Inail. Ad affermarlo il Presidente dell’Istituto nella Relazione annuale 2020, precisando che sul fenomeno, in…
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