Sponsali: proprietà, tradizioni e… mascherina! – Dott. Raffaele Cicorella
Sponsali o porri? Gli sponsali rappresentano un tipico prodotto delle nostre terre, tipicamente invernale, che vediamo fare capolino, di solito, tra dicembre e…
Le bietole colorate… un arcobaleno da assaggiare! – Dott. Raffaele Cicorella
Quando le consiglio nei piani alimentari (*), le bietole, che siano quelle “classiche” verdi o colorate, sono quasi sempre accettate di buon gusto…
Primavera a tavola, primizie ‘salate’ per colpa del freddo
Arriva la primavera ma con la voglia di portare a tavola i tipici prodotti della stagione occorre fare anche i conti con listini…