Le coloratissime carote di Polignano a Mare! – Dott. Raffaele Cicorella
La “pastinaca” dai mille colori Polignano a Mare oltre ad essere conosciuta nel mondo per i natali dati all’indimenticabile Domenico Modugno e per…
La bellezza del cavolfiore! – Dott. Raffaele Cicorella
Un’infiorescenza salutare Uno degli ortaggi che può essere coltivato e gustato durante tutto l’anno è il nostro cavolfiore che in base alle sue…
Mondo agricolo protagonista cerimonia onorificenze al Merito Repubblica
Volti e storie di impresa del mondo agricolo e enogastronomico tra i premiati al Quirinale dal capo dello Stato Sergio Mattarella. Tra questi,…
Anche il Vertical farming è agricoltura
Un novembre caldo per il dibattito sul clima e il futuro del nostro paese. I BIG, rappresentanti dei Paesi, e gli attivisti di…
Zucca: tra vellutate e… Halloween! – Dott. Raffaele Cicorella
L’autunno e le zucche Simbolo di Halloween e protagonista delle tavole d’autunno, la zucca è un ortaggio che si prende la sua scena in questo periodo particolare…
Alla scoperta delle melanzane! – Dott. Raffaele Cicorella
Le melanzane ed il rapporto col caldo Protagoniste dell’estate e della cucina italiana, le melanzane ci fanno compagnia non solo durante i mesi…
I fiori a tavola! – Dott. Raffaele Cicorella
L’orto, la pioggia e l’arancione… Questo 2021 verrà ricordato da noi pugliesi, agricoltori e non solo, anche per l’emergenza idrica che arrivati a…
Non solo api produttrici di miele. L’impollinazione è il risultato di una attività complessa che coinvolge numerosi animali
Foto di Onofrio Panzarino Il declino degli impollinatori e l’incremento delle aree destinate a colture dipendenti dall’impollinazione incrociata osservati negli ultimi decenni a…
Dieta sostenibile per la salute dei cittadini e del pianeta
Uniba (Medicina) svela PRECISION COOKING ricerca e trasferimento tecnologico A Mola di Bari il 28 maggio ore 17.30 presentazione con degustazione magistrale …