frantoio - Foglie TV

Alla scoperta di olio e olive

24 Novembre 20229 Marzo 2023

Paghiamo la qualità delle olive, ma a noi non ci viene riconosciuta la qualità nell’olio. Il vero cortocircuito sta tutto qui. E’ inutile che ci giriamo intorno. La verità è che il mercato dell’olio non lo fa Guglielmi, non lo fa la FIOQ o l’AIFO. Lo fanno operatori esterni che molto spesso con la filiera nulla hanno a che fare. E’ così. E noi intanto stiamo a litigare tra agricoltori e frantoiani.

Guglielmi: “La filiera olivicola non esiste, ci sono anelli slegati. È l’ora che frantoiani e produttori condividano la stessa visione”

12 Ottobre 2021

Metodologia per l’individuazione dei costi semplificati (cs) per i frantoi oleari

Metodologia per l’individuazione dei costi semplificati (cs) per i frantoi oleari

26 Marzo 202126 Marzo 2021