Possibili strategie per un’alimentazione sana – Dott. Raffaele Cicorella
Cari lettori di Foglie, ben ritrovati in questo nuovo numero in cui riprendo il mio precedente approfondimento su domande di attualità ma prima…
Dieta Mediterranea in crisi? Ne parliamo col dott. Cicorella
Cari lettori di Foglie ben ritrovati in questo nuovo numero in cui cercherò di rispondere ad alcune domande di attualità che in molti…
Nutrizione: “Esistono cibi “buoni” e altri “no”?”
Riprendendo il mio approfondimento dello scorso numero della rivista Foglie, riguardo l’allarme folle dell’ONU e dell’OMS sul vino e sull’olio extravergine d’oliva, che…
Da Federbio un Appello alle istituzioni
Senza un suolo fertile e sano non c’è agricoltura. Nel momento in cui la crisi internazionale mette al centro il tema dell’approvvigionamento del…
Il cibo è cultura, non è solo alimentarsi
Abbiamo avuto il piacere di intervistare il Prof. Vittorio Marzi, Presidente della Sezione “Sud-Est” dell’Accademia dei Georgofili, il quale ci ha presentato due…