Prezzi record di mele in Bielorussia e Russia attesi nel 2024/25

Gli analisti hanno dichiarato che le gelate primaverili e la grandine hanno causato danni significativi alla produzione di frutta in Russia e Bielorussia. Colture come mele e pere sono state colpite particolarmente duramente. In alcune regioni vengono segnalate perdite fino al 70% del raccolto potenziale, anche se nel complesso ci si può aspettare una diminuzione della produzione del 30-35%. È anche probabile un deterioramento della qualità del frutto, che avrà un impatto negativo diretto sulla possibilità di conservare questi frutti. Pertanto, entro la primavera del 2025, è molto probabile che i prezzi delle mele in Bielorussia e Russia battano tutti i record precedenti.

Anche i funzionari di questi paesi ammettono perdite significative, il che è insolito dato l’alto livello di censura e l’obbligo di oscurare qualsiasi problema in Russia e Bielorussia. Tuttavia, i rappresentanti del governo stanno cercando di rassicurare la popolazione segnalando la possibilità di aumentare le importazioni da “paesi amici”. La verità è che mentre è possibile sostituire le perdite con le importazioni, sarà molto costoso. Cercheremo di spiegare perché di seguito.

Alla Russia è vietata l’importazione di mele dalla maggior parte dei maggiori paesi produttori della regione, compresi i paesi dell’UE, la Moldavia e, naturalmente, l’Ucraina. Di conseguenza, le importazioni di mele in Russia sono ora effettuate utilizzando schemi illegali complessi e costosi. In particolare, la Russia, attraverso la mediazione della Bielorussia e, in parte, del Kazakistan, acquista mele da paesi sanzionati come la Moldavia, la Polonia e altri paesi dell’UE, al fine di compensare in qualche modo il deficit. Tuttavia, queste mele non sono economiche, perché gli intermediari fanno pagare un sacco di soldi per ricaricare i prodotti e falsificare i documenti.

La Russia compra anche le mele dalla Serbia. Tuttavia, gli esportatori serbi stanno ora diversificando attivamente le loro esportazioni, preferendo spedire i loro prodotti in paesi più ricchi dove i consumatori sono disposti a pagare prezzi più alti per un prodotto di alta qualità. Pertanto, le esportazioni di mele serbe verso la Russia stanno diminuendo ogni anno, mentre le esportazioni verso paesi come l’Arabia Saudita, gli Emirati Arabi Uniti, la Gran Bretagna, l’India, il Qatar, la Malesia e i paesi dell’UE, al contrario, stanno crescendo.

Negli ultimi due anni, le importazioni di mele dalla Turchia, dall’Iran e dall’Azerbaigian verso la Russia e la Bielorussia sono aumentate in modo significativo. Tuttavia, la Turchia può vendere le sue mele di alta qualità a un prezzo più alto all’India, quindi solo quelle mele che vengono respinte dall’India entrano nel mercato russo, e anche queste mele non sono economiche. L’Iran ha seri problemi con la qualità delle mele e i costi di trasporto di tali mele sono alti. Pertanto, le mele iraniane non risolvono in alcun modo il problema della Russia e della Bielorussia. Le mele dell’Azerbaigian vengono coltivate ed esportate in quantità relativamente piccole per risolvere questi enormi deficit.

Oltre a questi paesi, la Russia ha anche ripreso a importare mele dalla Cina nel 2022 dopo diversi anni di divieto della Cina dal suo mercato a causa di problemi di sicurezza. Tuttavia, il costo del trasporto di mele dalla Cina è elevato e la Cina ha cessato di essere una fonte di frutta economica negli ultimi anni a causa del miglioramento della qualità del prodotto e della rapida crescita della domanda di mele in Asia.

Importare mele da paesi dell’emisfero australe, come Sudafrica, Cile, Nuova Zelanda, ecc., è un’impresa molto costosa. Questi paesi sono molto lontani geograficamente; vendono mele a prezzi elevati a causa del mirroring delle stagioni, quindi le mele di questi paesi sono sempre costose e costeranno ancora di più nella nuova stagione.

Il fatto è che il raccolto di mele in Europa nel 2024 potrebbe essere di nuovo basso. Inoltre, è possibile che sarà ancora più basso rispetto al 2023. Di conseguenza, sarà quasi impossibile trovare mele a buon mercato, anche se ci si concentra su prodotti di bassa qualità, come hanno fatto la Russia e la Bielorussia negli ultimi anni. Un’altra cattiva notizia è che i prezzi globali del concentrato di succo di mela rimangono ad un livello elevato, il che porta ad un aumento dei prezzi nel segmento delle mele a buon mercato, che in precedenza erano finite sul mercato fresco e sono ora in fase di lavorazione.

Di conseguenza, i prezzi delle mele in Russia e Bielorussia stanno già crescendo rapidamente e nella nuova stagione molto probabilmente batteranno tutti i record precedenti.

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