La patata: botanica, medicina cultura e gastronomia
La patata: botanica, medicina cultura e gastronomia
Pasquale Montemurro prof. di agronomia presenta l’ottavo libro della collezione Cioboacculturarsi sulla patata.
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Pasquale Montemurro, già professore ordinario di Agronomia generale presso lʼUniversità degli Studi di Bari ʻAldo Moroʼ, socio dellʼAccademia dei Georgofili di Firenze, dellʼAccademia Pugliese delle Scienze e della Società Italiana di Agronomia, in qualità di presidente dellʼAssociazione ʻCiboAcculturarsiʼ, presenta l’ottavo libro della collezione dedicato alla patata.
