Inaugurato il Lab Tech FooDiMed della Fondazione ITS Agroalimentare Puglia
Venerdì 9 settembre 2022, a Locorotondo, La Fondazione ITS Academy Agroalimentare Puglia ha inaugurato e presentato ufficialmente il Lab Tech FooDiMed, il primo laboratorio tecnologico per la caratterizzazione dei prodotti della dieta mediterranea mediante l’utilizzo di tecnologie abilitanti 4.0 in Puglia, un strumento progettato per essere messo al servizio delle imprese del settore agroalimentare pugliese, e non solo.
Lab Tech FooDiMed è il frutto di oltre 10 anni di attività della Fondazione ITS Academy Agroalimentare Puglia che, collaborando con i settori pubblico e privato, con le associazioni di categoria e le aziende, con le istituzioni e le scuole, ha rilevato i bisogni di formazione, di trasferimento tecnologico e di sperimentazione delle imprese dell’agroalimentare pugliese e dei relativi ecosistemi territoriali di produzione, nonché l’importanza di continuare a migliorare la qualità dell’offerta di formazione tecnica superiore in sinergia con le imprese per aiutare i giovani e quanti hanno voglia di ricollocarsi professionalmente a maturare competenze utili fin da subito per entrare nel mondo del lavoro.
Noi di Foglie abbiamo avuto il piacere di intervistare i relatori presenti al convegno che ci hanno parlato della visione con il quale questo progetto. Rimarcando l’importanza di questo obiettivo, sottolineiamo che sono in partenza 6 corsi di specializzazione in ambito agroalimentare. I corsi, gratuiti, uniscono teoria e pratica e prevedono 800 ore di stage in azienda per trasmettere ai corsisti quelle competenze specialistiche necessarie per essere pronti ad entrare nel mondo del lavoro.
Le sedi dei corsi saranno: GIOIA DEL COLLE (tecnico delle produzioni casearie e prodotti trasformati della carne), LOCOROTONDO (tecnico per il management della filiera olivicola-olearia), ANDRIA (tecnico per la valorizzazione del patrimonio enogastronomico), FOGGIA (tecnico del marketing digitale, e-commerce e delle vendite), BARI (tecnico dei controlli e certificazioni di qualità), RUTIGLIANO (tecnico per l’innovazione e digitalizzazione nel post raccolta).
