Il benessere del suolo con Vincenzo Sellitto

Vincenzo Michele Sellitto, Direttore del Museo del Suolo di Pertosa Auletta, parla di Microbiota e Microbioma, strettamente connessi tra loro. “Un suolo sano ci permette di produrre ma di produrre in modo qualitativamente migliore migliorando le proprietà nutraceutiche degli alimenti” Il suolo come elemento fondamentale di benessere per la salute umana