Gli agricoltori europei in stato di emergenza: il raccolto di grano soffre di condizioni metereologiche estreme

Le previsioni di raccolto in Europa continuano a peggiorare. Il motivo è un estremo eccesso di acqua a ovest e un clima molto caldo e secco a est. In Occidente sono particolarmente colpite le colture invernali e le patate. In Europa dell’Est soffre anche il mais.

L’agenzia di monitoraggio delle colture della Commissione Europea (MARS) ha rivisto al ribasso le sue previsioni di resa per quasi tutte le colture a luglio, ma sono ancora vicine alla media quinquennale. 

Le revisioni al ribasso più significative hanno riguardato girasoli, mais e piselli, mentre le previsioni per l’orzo primaverile e il grano duro sono state riviste leggermente al rialzo. 

Le ragioni principali della riduzione delle aspettative di rendimento sono le condizioni calde e secche nell’Europa sudorientale, mentre vaste aree nell’ovest hanno continuato a sperimentare condizioni estremamente umide sfavorevoli. 

In gran parte dell’Europa centro-meridionale e sud-orientale, i mesi di giugno e luglio sono stati eccezionalmente caldi, con temperature massime che hanno superato i 35°C per diversi giorni, il che ha avuto un impatto negativo sui raccolti estivi durante il periodo di fioritura. 

In particolare nell’Ungheria orientale, nella Romania orientale, in Bulgaria e in Grecia, le alte temperature sono state accompagnate da un persistente deficit di precipitazioni, esacerbando questi impatti negativi. 

C’era ancora un surplus d’acqua in gran parte dei Paesi Bassi, nella Germania occidentale e meridionale, nella Francia centrale e nell’Italia settentrionale. I raccolti invernali ed estivi in ​​molte di queste regioni sono stati colpiti da ristagni idrici fin dall’inizio della stagione, con conseguenti carichi di parassiti e malattie e difficoltà per gli agricoltori nello svolgimento del lavoro nei campi. 

Un’eccezione alle mediocri prospettive di rendimento è l’orzo primaverile , per il quale la previsione di rendimento è ben al di sopra della media quinquennale ed è stata rivista ulteriormente al rialzo grazie alle persistenti condizioni favorevoli in Spagna e Nord Europa.

In Germania, il bel tempo è arrivato troppo tardi perché la maggior parte dei raccolti invernali ne traesse beneficio, afferma MARS. Il raccolto invernale dell’orzo indica rese inferiori alla media nell’Occidente e rese medie nel Sud. 

Anche nel nord e nell’est i precedenti rapporti sulle rese invernali dell’orzo sono rimasti al di sotto delle aspettative. Anche nella Germania occidentale le temperature sono rimaste al di sotto della media, ad eccezione di un breve periodo caldo a fine giugno e inizio luglio. 

Le precipitazioni sono state abbondanti , integrate sporadicamente da forti piogge e temporali. Inoltre, l’elevata frequenza degli eventi piovosi ha provocato un elevato contenuto di umidità nei cereali e ha interrotto ripetutamente le attività di raccolta. Nel sud e nella maggior parte della Germania occidentale il terreno è ancora molto umido. 

Ciò porta a un accesso limitato ai campi e a un raccolto ritardato. I raccolti estivi hanno generalmente beneficiato del bel tempo, tranne che nella parte occidentale dove è necessario più sole, afferma MARS. Soprattutto nel sud e nell’ovest della Germania, i campi eccessivamente umidi aumentano la pressione delle malattie, soprattutto nelle patate. 

Rispetto al mese scorso, MARS ha abbassato le sue aspettative sugli utili. Per le colture invernali è intorno all’1% e per l’orzo invernale intorno al 4%. Le prospettive di resa per il raccolto estivo sono rimaste sostanzialmente stabili, con previsioni al ribasso, in particolare per le patate. 

Al contrario, si prevede che i rendimenti del mais saranno superiori alla media quinquennale. Le temperature e le precipitazioni sono state generalmente benefiche per la crescita delle piante.

Il persistente clima umido peggiora le prospettive generali per il raccolto di grano in Francia. Gli agricoltori devono affrontare sfide significative a causa delle precipitazioni eccessive. Queste condizioni avverse hanno gravemente colpito la maggior parte delle colture invernali. Anche l’orzo invernale è fortemente colpito. 

Queste condizioni estreme hanno già avuto un impatto negativo sulle prospettive dei raccolti estivi. Anche se giugno è iniziato relativamente secco, a partire dal 13 giugno ha piovuto di nuovo più forte e ha continuato con pochissime interruzioni fino a metà luglio, soprattutto nella metà orientale della Francia. In Borgogna, ad esempio, il periodo di riferimento è il più piovoso nel set di dati MARS di 30 anni. 

Anche nelle parti occidentali le precipitazioni sono state superiori alla media, principalmente a causa delle forti piogge intorno al 22 giugno. Le temperature sono state per lo più inferiori alla media al nord. Le condizioni umide hanno continuato a ostacolare lo sviluppo di tutte le colture. 

Le condizioni estremamente umide dopo la metà di giugno hanno avuto un impatto particolarmente negativo sui raccolti invernali.

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