Larve, grilli e locuste nei nostri alimenti: rischio allergie? – Dott. Raffaele Cicorella
Dopo gli ultimi anni di pressione governativa sulla gestione sanitaria della pandemia, adesso la stampa, telecomandata dalle lobby…
Le coloratissime carote di Polignano a Mare! – Dott. Raffaele Cicorella
La “pastinaca” dai mille colori Polignano a Mare oltre ad essere conosciuta nel mondo per i natali dati…
La bellezza del cavolfiore! – Dott. Raffaele Cicorella
Un’infiorescenza salutare Uno degli ortaggi che può essere coltivato e gustato durante tutto l’anno è il nostro cavolfiore…
Olive e olio evo: un toccasana per la salute! – Dott. Raffaele Cicorella
Spremitura a freddo e olive sane = olio evo di eccellenza Le nostre amate olive e il gustoso…
Zucca: tra vellutate e… Halloween! – Dott. Raffaele Cicorella
L’autunno e le zucche Simbolo di Halloween e protagonista delle tavole d’autunno, la zucca è un ortaggio che si prende la sua…
Uva da tavola: un’eccellenza pugliese e italiana! – Dott. Raffaele Cicorella
Uva: tra varietà, tradizioni e riconoscimenti Uno dei prodotti locali tipici del periodo e su cui si basa…
Le mandorle: tra teli, sacchi e… cappuccino! – Dott. Raffaele Cicorella
La raccolta delle mandorle e quei fastidiosi insetti Il mese di settembre ci regala un altro prodotto tipicamente…
Alla scoperta delle melanzane! – Dott. Raffaele Cicorella
Le melanzane ed il rapporto col caldo Protagoniste dell’estate e della cucina italiana, le melanzane ci fanno compagnia…
Inail: calano le malattie professionali, 16 mila in meno
Diminuisce notevolmente il numero delle malattie professionali denunciate all’Inail. Ad affermarlo il Presidente dell’Istituto nella Relazione annuale 2020,…