Orecchiette nelle ‘nchiosce: tutto pronto per l’evento pop dell’estate

Cinque piazze, sei cantine vitivinicole, un birrificio artigianale, dieci chef emergenti che racchiudono progetti etici e fenomeni mediatici, due giorni dedicati al territorio e alle sue eccellenze che ovviamente non sono solo i prodotti enogastronomici che la Puglia offre, ma anche ai tanti talenti, figli di questa terra.
Il 17 e il 18 a Grottaglie quindi torneranno le orecchiette e per quest'anno si prevede di cucinarne fino a 2000 kg, messi a disposizione dall'azienda Maffei, e grazie all'interpretazione e all'estro di dieci chef emergenti.