La vendemmia nella notte di San Lorenzo a Tenute Maci

La notte la terra non scotta. Con questo claim si è ripetuta per il terzo anno la vendemmia notturna a Tenute Maci, Cellino San Marco.
Un rito propiziatorio e di buon auspicio, nel rispetto di un'antica tradizione popolare contadina, per affidare alla benevolenza delle divinità della terra il raccolto della nuova annata. Una variabile sostanziale per la vita di un produttore vitivinicolo è il tempo, quell'attesa quasi catartica che dalla cura della barbatella all'arrivo sulle tavole di un calice di vino è un esercizio quasi mistico fatto di attese.