Serata CiboAcculturarsi: funghi cardoncelli e vini novelli

Nuova serata degli incontri a tema "Ciboacculturarsi", da una riuscita idea del prof. Pasquale Montemurro del dipartimento di Agraria dell'Università di Bari, per cercare di saperne di più sui nostri pregiati prodotti alimentari perchè come asseriva il noto filosofo Feuerbach "L'uomo è ciò che mangia". Al Caffè Vergnano di Bari si è "consapevolmente" degustato un menù a base di "Funghi Cardoncelli e Vini Novelli: Sapori e Profumi d'Autunno".