CiboAcculturarsi: il pesco ed i suoi frutti, colmi di freschezza e sapori

Quarto appuntamento a tema del progetto "CiboAcculturarsi" a Bari al caffè Vergnano, protagonista dell'appuntamento è stato il pesco ed i suoi frutti. Storia, proprietà salutistiche, metodi di coltivazione e possibilità di utilizzo: gli ideatori di ciboacculturarsi hanno inteso presentare ai numerosi ospiti, una visione del cibo che faccia anche cultura.