Agosto, gusto e salute nella spesa di stagione

Bella, gustosa e soprattutto salutare: è la frutta e verdura di stagione che possiamo trovare sulle nostre tavole ad agosto. Questi alimenti...

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Pastificio Girolomoni green con caldaia a cippato

Girolomoni, primo pastificio italiano interamente biologico, da oggi è anche completamente "green" dal punto di vista energetico. La...

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A Roma dopo le pecore tosaerba arrivano le api antismog

Una rete di alveari dislocata in punti strategici di Roma per monitorare la qualità dell'aria. Ad illustrare la nuova iniziativa del...

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Mela e salute, tracciato il percorso dei polifenoli nel corpo umano e il ruolo decisivo del microbiota intestinale nell’azione benefica di questi composti

Si sa che le mele fanno bene alla nostra salute e questo grazie anche ai polifenoli contenuti nella polpa, ma soprattutto nella buccia. Ma cosa...

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Le piante e la cosmetologia

“Non si può rifiutare la forza persuasiva del profumo, essa penetra in noi come l’aria, ci domina totalmente, non c’è...

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La forza della fibra

L'American Dietetic Association ha denunciato che la popolazione statunitense è mediamente assai lontana dalle raccomandazioni dei...

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Storia di un’apicoltura biologica tra gli olivi e il mare

C’è un luogo in Puglia, nel cuore del Gargano dove le api fanno l’olio. Cosa significa ve lo abbiamo spiegato qui: tra gli olivi...

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Cime di rapa: ricette sfiziose preparate con una verdura davvero preziosa

Le cime di rapa appartengono alla famiglia delle Brassicaceae. Sono note per le loro proprietà remineralizzanti e disintossicanti, molto utili...

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L’uva fa bene al cuore

Che l’uva fosse un alimento alleato della salute è un fatto ormai noto, proprio perché,  per la peculiare composizione,...

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Influenza, arriva la dieta antigelo con aglio e arance

Aumentare le calorie consumate, iniziando la mattina con latte, miele o marmellata e portando poi a tavola soprattutto zuppe, verdure, legumi e...

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La cipolla: inusuale metodo per beneficiare delle sue proprietà salutari

La cipolla è un ortaggio ricco di proprietà benefiche e terapeutiche, le tipologie più conosciute sono le cipolle bianche,...

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I mandarini combattono l'ansia e l'insonnia

Autentico must dell'inverno, il mandarino può vantare un'enorme quantità di proprietà benefiche per il nostro organismo:...

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