Mela e salute, tracciato il percorso dei polifenoli nel corpo umano e il ruolo decisivo del microbiota intestinale nell’azione benefica di questi composti

Si sa che le mele fanno bene alla nostra salute e questo grazie anche ai polifenoli contenuti nella polpa, ma soprattutto nella buccia. Ma cosa...

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Le piante e la cosmetologia

“Non si può rifiutare la forza persuasiva del profumo, essa penetra in noi come l’aria, ci domina totalmente, non c’è...

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La forza della fibra

L'American Dietetic Association ha denunciato che la popolazione statunitense è mediamente assai lontana dalle raccomandazioni dei...

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Storia di un’apicoltura biologica tra gli olivi e il mare

C’è un luogo in Puglia, nel cuore del Gargano dove le api fanno l’olio. Cosa significa ve lo abbiamo spiegato qui: tra gli olivi...

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Cime di rapa: ricette sfiziose preparate con una verdura davvero preziosa

Le cime di rapa appartengono alla famiglia delle Brassicaceae. Sono note per le loro proprietà remineralizzanti e disintossicanti, molto utili...

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L’uva fa bene al cuore

Che l’uva fosse un alimento alleato della salute è un fatto ormai noto, proprio perché,  per la peculiare composizione,...

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Influenza, arriva la dieta antigelo con aglio e arance

Aumentare le calorie consumate, iniziando la mattina con latte, miele o marmellata e portando poi a tavola soprattutto zuppe, verdure, legumi e...

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La cipolla: inusuale metodo per beneficiare delle sue proprietà salutari

La cipolla è un ortaggio ricco di proprietà benefiche e terapeutiche, le tipologie più conosciute sono le cipolle bianche,...

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I mandarini combattono l'ansia e l'insonnia

Autentico must dell'inverno, il mandarino può vantare un'enorme quantità di proprietà benefiche per il nostro organismo:...

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Uva passa: ecco le sue sorprendenti virtù benefiche

Conosciuta anche come uvetta o uva sultanina, l’uva passa, ottenuta mediante appassimento dell’uva attraverso speciali essiccatoi o...

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Le numerose virtu' benefiche del carciofo

Il carciofo, scientificamente noto come Cynaria scolymus, è un ortaggio di origine mediterranea appartenente alla famiglia delle Composite....

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Mele: tutti i benefici e come usarle al meglio

Sapevate che nel mondo esistono oltre mille varietà di mele? Le mele sono tra i frutti più amati e consumati in ogni stagione. I metodi...

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