È in Val di Sole il primo supermercato senza plastica

Lo chiamano il paradiso del km zero e del plastic-free. Un supermercato con zero (o quasi) confezioni di plastica, tanto o quasi tutto sfuso e...

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Il caldo cambia il menu, più frutta a giugno

Per difendersi dalla straordinaria e improvvisa ondata di caldo gli italiani hanno aumentato del 20% gli acquisti di frutta nella prima...

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La spesa di giugno e il sapore dell’estate

Dai cibi abbronzanti come albicocche e carote ai frutti di bosco, freschi e leggeri. Un mese ricco di alimenti antiossidanti e...

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Clima: Florovivaisti Italiani, una campagna per il verde contro l’inquinamento

L’associazione al fianco di Greta Thunberg per #FridayForFutureRoma   Contribuire alla lotta ai cambiamenti climatici promuovendo...

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Gli agrumi aiutano a contrastare la glicemia alta

Chi soffre di diabete sa che per evitare di avere la glicemia alta bisogna rinunciare soprattutto agli alimenti ricchi di zucchero. Una delle...

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Inverno e infreddature, i rimedi contadini

Anziché abusare di sostanze multivitaminiche di sintesi, è meglio affidarsi agli agrumi e a tutta la frutta e verdura di stagione,...

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Gli alberi che possono cambiare il volto (e l’aria) delle nostre città

Gli alberi sono fondamentali per ridurre le emissioni di CO2 e lo smog nelle grandi città. Uno studio del Cnr di Bologna, ha indicato le...

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Cachi, un capolavoro di dolcezza

Frutto tipicamente autunnale, in cucina si presta bene per la preparazione di squisiti dessert. Ma anche di qualche fantasioso piatto...

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Con la zucca previeni il diabete, l’ipertensione e dimagrisci

Grande zucca! Consumando l'ortaggio di stagione per eccellenza, si tengono sotto controllo la pressione del sangue e il diabete di tipo 2. E...

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La barbabietola rossa, ricca di proprietà benefiche

La barbabietola rossa è un ortaggio di uso comune che si consuma preferibilmente precotto, in insalata. È gustoso, ipocalorico, ricco...

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Giuggiole: virtù benefiche e versatilità in cucina

Le giuggiole sono i frutti deliziosi di un albero appartenente alla famiglia delel Rhamnaceae. Erroneamente considerati da alcuni frutti dimenticati,...

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Colesterolo: ecco come ridurlo con frutta secca e olive

Scegliere di portare in tavola i cosiddetti "grassi buoni" aiuta a ridurre in misura significativa i livelli di colesterolo...

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