Stare almeno 2 ore alla settimana nella natura migliora la salute

Questo è ciò che emerge da una ricerca pubblicata lo scorso anno su Scientific Reports. Forse sembrerà banale questa...

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Novembre, alla scoperta di colori e sapori di stagione

Novembre, ci addentriamo nell’autunno più colorato e a tratti nostalgico. Questo mese ritroviamo in tavola tanta frutta e verdura...

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Al via campagna Ortofrutta Italia per pere, noci e radicchio

Pere, frutta in guscio e radicchio non sono gli ingredienti di un'insalata particolarmente gustosa, ma si tratta dei tre prodotti per i quali...

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Funghi, alleati del cuore e del fegato

Iniziano le prime piogge e cominciano a esserci i funghi. Per appagare il palato, ogni settimana se ne possono introdurre 2-3 porzioni, ma bisogna...

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“Una molecola naturale inibisce il Covid”. La ricerca del Cnr sulla quercetina contenuta in capperi, cipolla rossa e radicchio

Il vaccino è l'arma che si spera di avere al più presto per combattere il Covid-19, ma anche lo sviluppo di farmaci antivirali...

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Spesa di luglio, la tavola si tinge di nuovi colori

Luglio offre una vasta scelta di frutta e verdura di stagione per una spesa gustosa e sana. Sono tanti gli ortaggi estivi che possiamo...

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Come non sprecare le scorte di cibo e riuscire a utilizzarle in sicurezza

Con l’incubo delle file per fare la spesa e la sensazione, nonostante mascherine e distanze di sicurezza, di non essere completamente protetti,...

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Bio e Km Zero nelle Mense Scolastiche: rilanciare agricoltura e pastorizia a Manfredonia

Dopo il colpo di scena del Commissariamento dei PSR della Regione Puglia e dopo gli ultimi avvenimenti di furti e dispetti in diverse aziende...

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Melagrana, valida alleata della salute

La melagrana è il frutto del melograno (Punica granatum), un piccolo albero che appartiene alla famiglia delle Punicacee. Il frutto giunge a...

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Spesa di ottobre, benvenuto autunno!

Salutiamo meloni, pesche e zucchine e accogliamo prodotti genuini e ricchi di sapori come zucca, castagne, cachi e funghi.   È...

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L'agricoltura fa anche moda e vale 30 mln

Abiti da sera e prêt-à-porter realizzati con stoffe bio e colorati con ortaggi, frutta, radici, foglie e fiori. E' la moda eco...

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Sei trucchi per mangiare meno plastica

Lo sapete tutti, acqua e cibo che mangiamo ogni giorno sono contaminati dalla plastica. E sul pericolo microplastiche sono sicura siete tutti ben...

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