Il mastro funaio

 Nell’antologia dei mestieri scomparsi, non poteva mancare la figura del mastro funaio. Un tempo a Pontelandolfo, come in altri paesi,...

leggi tutto »

Il baco da seta in Trentino

Il baco da seta o filugello come più propriamente si chiama, o “cavaler” nella forma dialettale, è la larva di un insetto...

leggi tutto »

La raccolta delle olive – il frantoio

E’ il tempo della raccolta delle olive per ricavare l’olio nuovo. Pubblichiamo pertanto i ricordi di A. De Minco su questa pratica...

leggi tutto »

Muri a secco in Italia e tecniche di realizzazione

Grazie all'utilizzo di pratiche tradizionali tramandate dalle maestranze di generazione in generazione, la campagna italiana presenta...

leggi tutto »

La vendemmia

a vendemmia era uno dei momenti più gioiosi dell’anno; anche se la fatica c’era ed era intensa, la si superava con...

leggi tutto »

L'origine della viticoltura

Le origini della viticoltura sono antichissime e trovano le proprie radici nelle regioni comprese fea l'Asia Minore e il bacino del...

leggi tutto »

Tradizioni estive, la salsa di pomodoro

Quando ero adolescente, nella settimana di Ferragosto, veniva a casa nostra mia nonna Maria, la madre di mio padre. Era una tradizione che si era...

leggi tutto »

Il canto dei mietitori

il Canto dei mietitori, conosciuto almeno quanto quello dei minatori, merita qualche corollario esplicativo, sia storico che memorialistico. Chi...

leggi tutto »

Fico: Antichissimo e dolcissimo frutto, che ha dato origine a molti modi di dire

È un albero dal tronco corto e ramoso che può raggiungere altezze di 6 – 10 m. Le foglie sono grandi, scabre, oblunghe,...

leggi tutto »

Storia dell'amarena

Accanto alle nere e dolcissime ciliegie ed ai croccanti “duroni” vi sono altre tipologie di ciliegie che, per il loro sapore, vengono...

leggi tutto »

Storia e proprietà albicocca

L’albicocca, considerata in passato frutto esotico e rarissimo, pare che fosse apprezzata già quattromila anni fà dagli...

leggi tutto »

La storia bizzarra della ciliegia Ferrovia

Nell'ambito del territorio pugliese compreso tra Sammichele, Turi, Conversano, tre grossi centri agricoli in provincia di Bari, passa la ferrovia...

leggi tutto »

Pagina 1 / 4
Mostra
per pagina